往期专题
2011年 第3期 总第245期

再说食品安全

编者按
编者按:“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题因为关系到大众的日常生活一直备受关注。2008年的三鹿奶粉事件给食品安全问题敲响了警钟,在监管部门严惩不贷和企业坚决表态之后,2009年十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》,就在民众以为可以放下心灵防御的时候,随之而来的“地沟油”事件和今年频繁被报道的“一滴香”、“染色馒头”、“牛肉膏”等一系列事件使得食品安全再度成为被大家的密切关注的重大话题。 媒体曝光的食品安全案件涉及的食品种类之多远远超出人们的想象,人们关注这些案件的时候除了唏嘘更多的是感觉恐惧和无奈。同时,食品行业的无序和失措挑战着管理者的信用和权威。这两条线索,折...[详细]

事件聚焦
事件聚焦一:“皮革奶”事件令中国脆弱乳业再受重压
2011年02月21日 来源:《新华网》 中国正在热议的“皮革奶”引发市场不安,18日沪深两市乳业股普跌,受“三鹿奶粉”事件重创后正在逐步恢复的中国乳制品行业又一次遭受重压。 中国农业部日前发出的开展2011年生鲜乳质量安全监测的... [详细]
事件聚焦三:商家用添加剂让猪肉变牛肉牟暴利 称检测不出来
2011年04月19日 来源:《中国新闻网》 多地曝不法商家使用添加剂让猪肉变牛肉牟暴利,广州商家称: “使用牛肉精膏造假检不出来的” 使用牛肉膏,90分钟内猪肉可以变“牛肉”!全国多地曝出一些不法商家暗地用添加剂造假牟取暴利,笔者... [详细]
事件聚焦五:沈阳查获超过55吨有毒豆芽 已抓获30余名嫌犯
2011年04月25日 来源:《人民网》 24日,沈阳市食品安全办公室通报,截至目前,沈阳累计打掉有害豆芽黑加工点23个,抓获犯罪嫌疑人30余名,缴获有害豆芽超过55吨;并查获了一起非法销售泡发豆芽药剂的跨省销售案。 毒豆芽基本绝迹 ... [详细]
事件聚焦四:中山“假薯粉”事件追踪 三名涉案嫌疑人被刑拘
2011年04月23日 来源:《南方网》 昨(4月22日)晚,中山市质监、工商、公安部门联合召开新闻发布会,向媒体通报了中山市祥明食品有限公司涉嫌违法生产假红薯粉一案的阶段性查处情况。目前,该公司违法制假产品流向已基本查明并得到控... [详细]
事件聚焦二:上海华联等超市销售“染色馒头”
2011年04月12日 来源:《央视网》 在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市,记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。销售人员说,这些馒头卖得不错。 销售人员:两块七一个,(... [详细]
媒体报道
媒体报道四:如何才能催生企业道德血液
2011年04月19日 来源:《人民日报》 从经济角度看,违法成本的高低,往往决定着守法者的多寡。 上周三,欧盟对两大日用消费品跨国巨头--宝洁和联合利华,开出3.152亿欧元的巨额罚单,以惩处两巨头在欧盟八国操纵洗衣粉价格。 记... [详细]
媒体报道二:食品安全 警钟为谁而鸣
2011年04月18日 来源:《人民日报》 近年来的食品安全事件,对相关企业的司法追责做到了雷厉风行,但对失职、渎职的监管者的司法问责远未到位。 一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国。4月11日,上海超市曝“染色馒... [详细]
媒体报道三:莫陷入食品安全曝光疲劳
2011年4月18日 来源:《新华网》 从生气到愤怒、再到无奈和漠然,人们在反复遭遇打击时,通常会有这样的心路历程。观察近期公众对几起食品安全事件的应对,能发现大众心态正经历从愤怒到无奈的微妙过渡。 按道理,遇到“染色馒头”... [详细]
媒体报道五:人人都要维护食品安全
2011年04月22日 来源:《人民网》 食品安全,关系到人民群众的切身利益,全社会高度关注。国务院就食品安全专门召开全国电视电话会议,对严厉打击食品非法添加行为、切实加强食品添加剂监管提出明确要求。这抓住了近段时期食品安全工... [详细]
媒体报道一:我们现在还能吃什么?
2011年04月14日 来源:《光明网》古人说:“民以食为天。”今人说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃心发慌。”从古到今,食物都是关乎每个人生命和健康的头等大事。无论再伟大再英明再坚强的人,也不能不吃饭,不进食。然而,如今似乎什么都... [详细]
专家评论
专家评论四:卫生部专家称食品安全问题主要出在执行环节
2011年05月03日 来源:《中国经济周刊》 加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期,一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注,这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联... [详细]
专家评论五:食品安全热点“九问”——访国务院食品安全委员会办公室主任张勇
2011年05月05日 来源:《新华网》 瘦肉精、染色馒头、假薯粉……近来食品安全事件频频曝光,食品安全问题再次成为舆论关注焦点。民以食为天,食以安为先。我国食品安全形势究竟怎样?应该怎样全面认识当前的食品安全问题?食品安全事... [详细]
专家评论一:刘洪波 重建信用才是食品安全的真问题
2011年04月16日 来源:《新京报》 在工业体制下,食品只有维持一定的“虚拟食品”的性质,才能保证源源供应,这从传统的罐头制造业已经开始,防腐剂是罐头制造的前提。 上海的“染色馒头”得到关注,不仅因为是央视报道,还因为它... [详细]
专家评论三:刘学军 专家建议设立食品安全“黑名单”制度
2011年04月28日 来源:《新华网》 “瘦肉精”事件余波未平,“染色馒头”“毒豆芽”等骇人听闻的报道接踵而至,一些作坊甚至在百姓家常菜粉条中也加入墨汁染色。连日来,社会上对接连发生的食品安全问题不断发问:我们还能吃啥?对此... [详细]
专家评论二:谢宏 为什么中国食品安全事件接连不断?
2011年04月26日 来源:《凤凰博报》 食品安全持续成为当下中国民生焦点问题,成为“爆炸性”的公众话题,并上升为国家政治层面的命题,如此下去或有动摇国本之嫌……这真是当年学这个专业时不曾想到的。 从二恶英、阜阳大头娃娃、... [详细]
北大法律信息网
www.chinalawinfo.com
法律动态
网站简介
合作意向
网站地图
资源导航
版权声明
北大法宝
www.pkulaw.com
法宝动态
法宝优势
经典客户
免费试用
产品服务
专业定制
购买指南
邮件订阅
法律会刊
北大英华
www.pkulaw.net
英华简介
主要业务
产品列表
英华网站
联系我们
用户反馈
返回顶部
二维码